How you do to make a paj ;)
Du behöver
Receptet är för 4-6 personer.
- 125 gram smör (eller margarin)
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 3-4 deciliter hallon/blåbär
Gör så här
Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda vetemjöl och socker i en bunke. Dela smöret eller margarinet i tärningar och finfördela det med fingrarna så att det blir en grynig massa.
Smöra en ugnssäker form. Lägg i hallonen och sockra lite lätt.
För att få en fastare paj kan du även strö över lite potatismjöl.
Smula sedan mjölblandningen över bären och sätt in pajen i ugnen i cirka 20 minuter.
Jag har strykigt över den text jag tycker man kan strunta i! Jag har gjort utan att smöra fornen och utan potatismjöl men den har blivit lika god ändå! Och jag har användt både blåbär och hallon... Mycket gott!
Resultatet:
Kommentarer
Trackback
